送料無料焼き干し青森県陸奥湾産（脇野沢産・外ヶ浜産）いわし 90g 【メール便発送】

メニュー

ワンランク上の青森グルメをご提案！青森グルメのセレクトショップためのぶストア

常温便送料980円～クール便送料1,480円～

同梱発送についてはお気軽にお問い合わせくださいませ

お問い合わせ：0172-40-2105

営業時間：AM10:00-PM7:00
（休店日：土・日・祝日）

検索注目ワード

焼干しはカルシウムが多く栄養価が高いことで知られ、また魚を煮てから乾燥させる煮干と比べても、魚の旨みを凝縮させて封じ込める事が出来るため、煮干しの約5倍ものダシが取れると言われています。

この味が出せるのも熟練の技と手間ひまです。渋みや苦みが出ないようイワシの頭や腹わたを取りだし、乾燥させ、竹串に刺して折り板に並べます。実はこの竹串も自分たちで竹を購入し作ったもの。焼干し1本1本の焼き具合にはとっても気を遣います。炭火でじっくり焼き上げ旨みを逃がさず余計な脂分を取り除きます。

焼干しが出来る上がるまでの工程は（一部の乾燥作業を除き）全てが手作業なのです。

脇野沢産の焼干しは、焼干しに適した脂分の少ない厳選した素材を使用していますので、味噌汁や麺類のダシとしてはもちろん、甘露煮や、そのままお酒のつまみとしても最適です。

1.鍋の水と焼干しをいれる（火にかけ始める）
※焼干しの量
　みそ汁：小さいものは５〜６、大きいものは３〜４
　煮物：小８くらい、大５くらい
2.沸騰したら取り出す

【材料】2人分
■冷ご飯…茶碗１杯
■焼干し…５匹
■お水…カップ３
■たまご…１個
■塩…少々
■醤油…少々
■すりごま…お好みで

【作り方】
1.焼干しを半分にちぎりお水を入れた鍋に入れ、半日くらい置きます。
2.お出汁がでて、水の色が濃くなってきます。
3.冷ご飯をザルにあけ、流水でパラパラになるように洗い、水気をきっておきます。
4.１を火にかけ沸騰したら味見をして塩・醤油で味を調えます。
２のご飯を加えしばらく弱火で煮ます。
5.ご飯がふっくらしたら、溶きたまごを加えて出来上がり。お好みで、すりゴマをどうぞ。

-----------------------------------------------------------------------------
【コツ・ポイント】
冷ご飯を洗った方がさらさらとした雑炊になります。
お出汁の味が濃いので、塩・醤油は少しで良いと思います。

	【材料】4人分 ■ホタテ（缶詰でもOK）…小４〜５個 ■焼干し…３匹 ■卵…３個 ■ネギ…1/2本 ■水…カップ２ ■みそ…大さじ1.5
【作り方】 1.焼干しを食べやすい大きさにします。 2.ネギはななめに千切りにします。 3.鍋に水と１の焼干しを入れ火にかけます。（強火） 4.沸騰したら火を弱め、味噌を溶き入れます。 5.ホタテを入れ、火が通ったら２を入れます。 6.最後に溶き卵を回し入れ、完成です♪

【材料】4人分
■小松菜…１束
■焼干し…５匹（出汁を取り終わったものでもOK）
■ごま油…少々
■白ごま…適量
■しょうゆ…大さじ1/2（お好みで調整してください）
■塩…少々

【作り方】
1.小松菜は3センチくらいにざく切りにし、焼干しは食べやすい大きさにします。（縦半分に割ってから小さくすると食べやすくなります）
2.フライパンにごま油を敷きます。１を入れ炒めます。
3.小松菜がしんなりしてきたら、しょうゆ、塩で味付けします。
4.盛り付けて、白ごまをふったら完成です♪

商　品　詳　細
商品内容	焼き干し（いわし）【袋入り】
生産地	青森県陸奥湾産（脇野沢・外ヶ浜）
内容量	９０ｇ※９０グラムで約２０尾前後です。サイズは変わる場合がございます。
販売状況	ご注文順に発送中（在庫がなくなり次第、販売を終了いたします）
同時梱包	２個まで同梱可※他の商品は同梱発送出来ません。 ※その他の商品を一緒にご注文された方は、別発送となり送料が別途必要となります。なお、ご注文カートでは正しい送料が計算されませんので後ほどお送りするメールでご確認下さいませ。
発送方法	メール便（送料無料）
お届け日	メール便のため、お届け日時指定は出来ません。
のし等	不可
備考	当店では全ての商品に納品書・請求書は同封致しませんのでギフトの場合でもご安心くださいませ。

yakiboshi-90

1,480円(本体1,370円、税110円)

購入数

グループ

奥津軽いのしし牧場

営業日カレンダー

2021年11月
日	月	火	水	木	金	土
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30

モバイルショップ

ホーム

カート

トップ

最近チェックした商品

最近チェックした商品はまだありません。

配送・送料について

常温便: 全国一律980円（税込）※九州地区及び沖縄県、離島は別途追加送料540円～が必要です。

※メール便・定形外郵便の場合は「常温便」をお選びください。

商品サイズや重量により配送業者が限定されるため、配送業者はこちらで指定させて頂きます。
商品によって「クール便」での発送が必要な場合があります。その際は商品説明欄に記載されておりますので「クール便」をお選び下さい。
なお、ご注文時に「クール便」を選択されない場合は注文承諾メール時に変更させて頂きますので必ずご確認ください。
クール便（冷蔵・冷凍）: 全国一律1,480円（税込）※九州地区及び沖縄県、離島は別途追加送料540円～が必要です。

商品サイズや重量により配送業者が限定されるため、配送業者はこちらで指定させて頂きます。
商品によって「常温便」での発送が必要な場合があります。その際は商品説明欄に記載されておりますので「常温便」をお選び下さい。
なお、ご注文時に「常温便」を選択されない場合は注文承諾メール時に変更させて頂きますので必ずご確認ください。
メール便: 【配送方法について】
システム上、「メール便」の表示ですが商品によって「郵便」、「特定記録郵便」、
「ゆうメール」など店舗の判断で決めさせていただきます。
お客様にお選びいただくことが出来ませんので予めご了承くださいませ。

【商品発送のタイミング】
クレジット決済⇒ご注文確認後、２～３営業日以内に発送いたします。
銀行振込、楽天バンク決済⇒ご入金確認後、２～３営業日以内に発送いたします。
コンビニ後払い決済⇒審査完了後、２～３営業日以内に発送いたします。
※商品によってはお届けまでお時間を頂戴する場合もございますので
詳しくは商品ページの詳細欄でご確認下さいませ。

【お届け日数について】
出荷日より３日から４日後、ポストへのお届けとなります。
通常の郵便物と同じ扱いになりますので日曜・祝日は配達を
行ないませんのでご注意くださいませ。

なお、ポストに入らない場合は直接手渡しでお届けしております。
ご不在の場合は「不在票」をポストに投函してお客様より再配達の
お手続きが必要になります。その際に郵便局での保管期限が
ございますので必ず保管期限内に再配達の手続きをお願いいたします。

※保管期限が切れますと当店に商品が返送されますので当店から
再発送の場合は送料が別途必要になりますのでご了承くださいませ。

返品について

返品期限: お客様のご都合での返品・交換の場合、送料・手数料は、お客様のご負担となります。なお、開封後の返品・交換は出来かねます。
また商品到着後7日以内にご連絡の上、ご返送下さい。商品到着後8日以降の交換・返品には、応じかねる場合がありますのでご注意ください。

※一部生鮮品については返品できかねます。
※商品によって注意事項が商品ページに記載されておりますので併せてご確認下さい。
返品送料: お客様のご都合での返品・交換の場合、送料・手数料は、お客様のご負担となります。
不良品: お届けした商品に万一、汚損などがございましたら商品到着後7日以内に電話またはメールにて弊社までご連絡下さい。当店若しくはメーカーより直接お客様へ正常品を２～３日以内に送らせていただきます。※不良品の返品・交換時の送料は弊社で負担させていただきます。
なお、商品到着後8日以降の交換・返品には、応じかねる場合がありますのでご注意ください。交換商品が売切れの場合、返金対応になりますのでご了承下さい。

※一部生鮮品については返品できかねます。
※商品によって注意事項が商品ページに記載されておりますので併せてご確認下さい。

支払い方法について

クレジットカード決済
コンビニ後払い（ミライバライ）: ●商品を受け取った後にコンビニ・電子決済からお支払い頂くことができる便利なサービスです。
●ご利用代金明細書兼払込票は、商品を受け取ってから5日程度でAGミライバライ（株）より別送でお送りいたします。
●請求書記載の支払い期日内にお支払いをお願いいたします。
●払込受領書は、領収書としてご利用いただけますので大切に保管してください（再発行不可）。
●商品代金、送料とは別に後払い手数料として205円（税込）がかかります。
●ご利用限度額は累計残高で50,000円（税抜）迄です。
●ご注文後の住所変更・転送は承れませんので予めご了承ください。
●審査に必要な範囲でお客様情報をAGミライバライ（株）へ提供いたします。
●ご本人様確認のため、AGミライバライ（株）からSMSやお電話をさせていただく場合がございます。
●法人名でのご利用はいただけません。
●お客様は、以下の利用規約に記載の内容をご確認・ご承諾のうえ本サービスに申込むものとします。
　お支払可能なコンビニエンスストア・電子決済につきましては、利用規約に記載しております。
　 ▼ミライバライ利用規約　https://www.mirai-barai.co.jp/kiyaku/atobarai
代金引換え: 商品をお届けの際にお支払いただく決済方法です。
ご注文金額（送料を含む）により手数料が必要になります。
（1万円未満：330円　1万円以上3万円未満：440円）

※３万円以上のご注文にはご利用いただけません。別のお支払方法をご利用下さいませ。